Протеиновые коктейли и батончики пользуются большой популярностью и часто ими заменяют обед или ужин даже те, кто далек от спорта. Кому полезно спортивно питание, а кому не стоит злоупотреблять протеином и лецитином рассказывает главный внештатный диетолог Минздрава Свердловской области Ирина Бородина.
Можно выделить следующие основные классы спортивного питания:
- Протеин – источник белка, являющегося строительным материалом для увеличения мышечной массы. Это один из самых популярных видов спортпита, он пользуется популярностью у бодибилдеров.
- Отдельные наборы аминокислот. Это составляющие протеина, в изолированном состоянии они быстрее усваиваются и восполняют недостаток в организме.
- Гейнеры – это энергетические коктейли с высоким содержанием белков и углеводов. Они дают заряд бодрости и помогают восстановить потраченные ресурсы.
- Жиросжигатели – это препараты, способствующие ускорению метаболизма и более быстрому избавлению от лишнего жира.
- Энергетики – источники углеводов, восполняющие энергетический запас.
- Комплексы витаминов и минералов для обеспечения нормального обмена веществ.
- Гормональные препараты с определенными профилактическими свойствами.
Спортивное питание подходит для людей с повышенными энергетическими затратами. Оно богато белками, углеводами, минеральными веществами и витаминами. Но оно не может считаться полноценной заменой обычной пище, а используется только как дополнительный компонент рациона.
Конечно же, есть и ограничения. Спортивное питание нельзя употреблять:
- лицам, имеющим заболевания почек и печени;
- людям с заболеваниями сердца и сосудов категорически запрещены энергетики, их длительное употребление может привести к гипертонии и другим проблемам;
- лицам с серьезными нарушениями обменных процессов в организме (диабетом) противопоказаны гейнеры;
- людям с аллергией на молоко, протеин и казеин;
- лицам с ферментативной недостаточностью.
В составе продуктов также могут присутствовать сахарозаменители, красители и ароматизаторы в небольших количествах для придания продукту приятного вкуса. На упаковке обязательно должна присутствовать информация о составе: это позволит убедиться в отсутствии компонентов, которые могут вызвать аллергию.
При приеме добавок пейте только то, что действительно реокмендовано врачом или тренером.
Помните, что на построение тела и улучшение силовых показателей больше влияют сбалансированное питание, полноценный сон и снижение уровня стресса.
